Cum și cât să gătiți spaghetele, astfel încât să nu se lipească

Cât să gătești spaghete

Spaghetele se fierb aproximativ 7-12 minute. Dar este mai bine să vă concentrați asupra timpului indicat pe pachet.

Dacă doriți ca pastele să iasă aproape gata, dar să nu fiarbă (al dente), păstrați-le pe foc cu câteva minute mai puțin decât recomandat. Dar mai întâi verificați ceea ce este indicat în instrucțiunile de pe ambalaj.

Cum să gătești spaghete pe aragaz

Luați o cratiță mare, cu fundul larg. Se toarnă apă în el - aproximativ 1 litru pentru fiecare 100 g - și se fierbe. După fierbere, adăugați spaghetele întregi pentru a le evacua. Nu le rupeți: părțile rămase la suprafață se vor scufunda treptat în apă. Adăugați aproximativ 10 grame de sare sau mai mult, după gustul dvs.

Lăsați capacul și fierbeți la foc mic, amestecând ocazional. Pentru a preveni lipirea pastelor, puteți adăuga puțin

măslin sau ulei de floarea soarelui. Aruncați spaghetele terminate într-o strecurătoare. Nu le clătiți cu apă - adăugați doar mai mult ulei.

Cum să gătești spaghete într-un aragaz lent

Într-un aragaz lent, fierbeți apă sărată cu o viteză de 1 litru la 100 g de paste. Folosiți modul Spaghetti, Pasta sau Steam. Așezați spaghetele înăuntru și așteptați să se scufunde treptat în apă - aceasta nu va dura mai mult de 1-2 minute. De asemenea, puteți adăuga puțin unt sau ulei vegetal - de exemplu, ulei de măsline sau de floarea-soarelui.

Închideți capacul și continuați să gătiți spaghetele. Aruncați produsele finite într-o strecurătoare, astfel încât sticla să fie lichidă. Nu trebuie să clătiți spaghetele.

Cum să gătești spaghete la cuptorul cu microunde

Există două moduri de a găti spaghetele la cuptorul cu microunde.

Metoda 1

Sparte pastele în două sau trei bucăți. Și apoi puneți într-un vas special care este potrivit pentru cuptoarele cu microunde. Completati apă temperatura camerei - nivelul lichidului ar trebui să fie cu cel puțin 5 cm mai mare decât spaghetele. Nu trebuie să acoperiți cu un capac.

Setați timpul de gătit cu aproximativ 3 minute mai mult decât cel indicat pe pachetul de paste. Așezați spaghetele fierte într-o strecurătoare.

Metoda 2

Spargeti spaghetele si asezati-le intr-un vas special. Adăugați o lingură de ulei vegetal și amestecați bine. Apoi umpleți recipientul cu apă proaspăt fiartă, astfel încât nivelul său să fie cu cel puțin 5 cm mai mare decât pastele.

Acoperiți cu un capac sau folie de plastic. Gatiti aproximativ 8 minute la putere maxima. Se amestecă ușor după jumătate de timp. După fierbere, lăsați spaghetele în apă timp de aproximativ 2 minute.

Gusta-l. Dacă spaghetele arată dur, readuceți-le la cuptorul cu microunde și gătiți-le încă câteva minute. Sudat Paste aruncați într-o strecurătoare.