Briose de mandarina cu sirop de citrice
Miscelaneu / / December 28, 2020
Răsfățați-i pe cei dragi cu brioșe aromate de mandarină cu topping acru și dulce. Această rețetă simplă va atrage în special bucătarii începători.
- Autorul rețetei: Daria Polukarova
- După pregătire, veți primi 5 porții
- Timp de gătit: 15 minute
- Timp de pregătire: 15 minute
- Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute
Ingrediente
- Unt moale 125 g
- Ou 3 bucăți
- Făină 120 g
- Pudră de copt 1 linguriță lingura
- Zahar 130 g
- Kefir 80 ml
- Mandarină 2 bucăți
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Zahar 100 g
- Suc de lamaie 60 ml
- Suc de mandarină 60 ml
Metoda de gătit
Luați untul la temperatura camerei și bateți-l cu un tel sau o spatulă până devine alb.
În timp ce bateți, adăugați ouă treptat, pe rând.
-
Se toarnă amestecul de făină cu praful de copt și zahărul, se adaugă chefirul și coaja mărunțită din două mandarine.
Puteți folosi iaurt în loc de chefir.
-
Lubrifiați cupele de briose cu ulei sau hârtie. Se întinde aluatul peste ele.
Coaceți timp de 12-15 minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade. Lăsați brioșele terminate să se răcească pentru o îndepărtare ușoară din matrițe.
-
Se amestecă toate ingredientele pentru sirop și se lasă pe foc până când zahărul se dizolvă complet.
-
Scoateți brioșele, întoarceți-le și turnați imediat siropul fierbinte. Datorită temperaturii ridicate, va satura ușor firimiturile.
5.03