Cum și cât de mult să gătești coapsele de pui, astfel încât să iasă suculente
Program Educațional Alimente / / December 29, 2020
Cum să alegi coapsele de pui
Când cumpărați un produs refrigerat, acordați atenție aspectului său. Coapsele de pui de calitate sunt roz pal. Sunt fermi, fermi si uniformi. Dacă apăsați ușor cu degetul, forma se restabilește rapid. La suprafață nu există mucus, urme de aerisire și daune mecanice, pete și vânătăi. Mirosul este natural, fără note neplăcute străine.
Într-un pachet cu șolduri înghețate, gheața este transparentă și este foarte puțin din ea. Produsul în sine are o culoare naturală și nu prezintă daune vizibile.
Tine minte🍲
- Cum și cât să gătești stomacurile de pui
Cum se pregătesc coapsele de pui
Transferați carnea congelată cu câteva ore înainte de a fierbe din congelator în compartimentul frigiderului.
Clătiți atât coapsele de pui răcite, cât și cele dezghețate sub apă curgătoare înainte de a începe să gătiți. Dacă doriți o masă mai slabă, îndepărtați-vă pielea.
Ia sfaturi🥣
- Cum și cât să gătești inimile de pui
Cât să gătești coapsele de pui
Timpul de gătit depinde de metodă. În medie, fierberea coapselor de pui va dura 25-40 de minute. De asemenea, merită luat în considerare faptul că carnea de pui va găti mai repede decât păsările adulte.
Pentru a verifica dacă este gata, scoateți coapsa și străpungeți-o cu un cuțit sau o furculiță. Vârful trebuie să intre cu ușurință, iar sucul eliberat trebuie să fie ușor și aproape transparent. Lăsați carnea gătită în bulion cel puțin 10 minute, astfel încât să fie mai suculentă.
Încerca🥘
- Cum și cât să gătești piept de pui
Cum să gătești coapsele de pui într-o cratiță
Se fierbe apa intr-o cratita. Așezați ușor șoldurile, asigurându-vă că sunt complet acoperite. După ce fierbe din nou, condimentați cu sare și piper după gust, adăugați alte condimente și o ceapă întreagă cu morcovi, dacă doriți. Fierbeti la foc mic si indepartati orice spuma care se formeaza la suprafata.
Timpul de gătit pentru coapsele de pui este de aproximativ 25-30 de minute.
Salvați🍗🥭🌶️
- Pui thailandez cu mango și piper
Cum să gătești coapsele de pui într-un aragaz lent
Îndoiți coapsele într-un castron și umpleți-le cu apă pentru a le acoperi complet. Adăugați sare, piper și alte condimente după gust și ceapă și morcovi, dacă doriți. Gatiti pe fiert timp de 30 de minute.
Surprindeți pe cei dragi🍳
- Pui fricaș
Cum să gătești coapsele de pui într-un cazan dublu
Uscați mai întâi coapsele cu șervețele de hârtie, apoi frecați cu sare, piper și orice alte condimente pe care le preferați. Puneți imediat un strat dublu într-un abur sau lăsați mai întâi la frigider timp de 20-30 de minute pentru a face vasul finit și mai gustos și mai aromat.
Porniți mașina și aburi coapsele timp de aproximativ 35-40 de minute.
Citește și👩🍳
- File de pui cu ananas și piper în sos teriyaki
- Coapse de pui marinate cu var
- Prajiti stomacul de pui in oale
- Cotlete de piept de pui tocate
- Supă de pui în oale