0
Vizualizări
Șampinile prăjite cu ceapă pot fi un aperitiv sau un fel de mâncare separat. Vinul și ierburile aromatice transformă această combinație simplă într-o capodoperă culinară.
Încălziți uleiul într-o tigaie, adăugați ciupercile și scuturați tigaia până când sunt distribuite uniform pe suprafață. Căleți ciupercile la foc mare timp de aproximativ un minut, apoi agitați din nou tigaia pentru a le întoarce.
Se adaugă sare, piper, ceapă tocată și se amestecă repede. După 30 de secunde, se toarnă vin, se adaugă usturoi și o linguriță de cimbru. Gatiti pana se evapora lichidul.
Serviți ciupercile presărate cu cimbru rămas, smântână și pâine prăjită, sau pentru a completa felul principal.
5.01