Friptură suculentă cu rozmarin și usturoi

Friptura cu rozmarin preparată conform acestei rețete va deveni incredibil de suculentă, aromată și gustoasă. Iubitorii de carne o vor aprecia.

• Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
• După pregătire, veți primi 1 portie
• Timp de gătit: 20 de minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute

Ingrediente

• Friptură Ribeye 1 bucată
• Ulei de măsline 1-2 linguri linguri
• Usturoi 3 cuișoare
• Rozmarin 3 crenguțe
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust

Metoda de gătit

• Așezați friptura într-o tigaie bine încălzită și prăjiți-o până se înmoaie, câteva minute pe fiecare parte. Scoateți carnea din tigaie și lăsați-o să se odihnească.

  Cum se face o friptură bună

• Între timp, turnați ulei într-o altă tigaie, puneți-l pe foc mic și adăugați usturoi și rozmarin.

• De îndată ce usturoiul începe să se rumenească, transferați friptura cu clești în tigaie și încălziți-o pe ambele părți, apăsând-o pe fund.

• Condimentați friptura pe ambele părți cu sare și piper, așezați pe o farfurie, adăugați ulei, usturoi și rozmarin.

5.01