Salată thailandeză caldă cu carne de vită și legume
Miscelaneu / / December 29, 2020
Datorită combinației neobișnuite de arome complet diferite, salata tailandeză de vită va deveni preferata ta. Acest fel de mâncare poate fi servit atât în vacanță, cât și în timpul săptămânii.
- Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
- După pregătire, veți primi 3 porții
- Timp de gătit: 5 minute
- Timp de pregătire: 35 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 40 de minute
Ingrediente
- File de vita 300 g
- Ulei de măsline 1 lingură lingura
- Castraveți 2 bucăți
- Funda mov 1 bucata
- Roșii cherry 6-8 bucăți
- Cilantro 1 pachet
- Ceapă verde 1 legătură
- Sos de soia 1 lingură lingura
- Sos de pește 2 linguri linguri
- Zahar de trestie 1 lingurita lingura
- Usturoi 1 cuișoare
- Salata frunze 1 buchet
- ½ bucăți de lămâie
Metoda de gătit
Clătiți și uscați carnea de vită cu prosoape de hârtie. Tăiați-l în benzi subțiri.
Prăjiți carnea într-o tigaie bine încălzită cu ulei de măsline.
Tăiați castraveții felii, ceapa în fâșii și tăiați roșiile cherry în jumătate. Tocam coriandru si ceapa verde.
Într-o cratiță mică, combinați sosul de soia, sosul de pește, zahărul și usturoiul presat. Se toarnă acolo legume și se pune foc. Lasă-le să se încălzească ușor (nu se sting!) Și scoate-le de pe foc.
Puneți pe un platou frunze de salată, carne de vită prăjită, legume încălzite în sos. Se toarnă peste tot cu suc de lămâie și se presară cu ierburi.
5.02