Supa de branza cu pui si cartofi
Miscelaneu / / December 29, 2020
Supa de brânză de pui este un fel de mâncare hrănitoare, cu o aromă bogată pentru fiecare zi. Incearca-l! Vă garantăm că este delicios.
- Autorul rețetei: Maria Dronova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp de gătit: 5 minute
- Timp de pregătire: 35 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 40 de minute
Ingrediente
- File de pui 500 g
- Apă 2 l
- Sarat la gust
- Condiment 2 mazare
- Frunze de dafin 3 bucăți
- Cartofi 400 g
- 1 lingură unt lingura
- Ceapă 150 g
- Morcovi 180 g
- Piper negru măcinat după gust
- Brânză procesată 200 g
- Verzi la gust
- Baghetă după gust
Metoda de gătit
Puneți fileurile într-o cratiță de 3 litri și acoperiți cu apă. Puneți cratița la foc mediu. Când fierbe bulionul, condimentați cu sare, adăugați condimentul și frunza de dafin. Gatiti carnea timp de 20 de minute.
La 5-7 minute după ce bulionul a fiert, adăugați cartofii curățați și tăiați grosolan. În timp ce se gătește cu puiul, se prăjește în unt cu ceapă tocată și morcovi rasi, se condimentează cu sare și piper măcinat.
Când fileul este gata, scoateți-l din tigaie și tăiați-l în cuburi. Adăugați prăjirea în supă și gătiți cu cartofi timp de 5-7 minute.
Apoi readuceți carnea în tigaie, gătiți 3-4 minute și adăugați brânză procesată rasă sau tocată mărunt. Se amestecă supa, se așteaptă ca brânza să se topească și se scoate de pe foc.
Ornează supa cu ierburi tocate și bucăți de baghetă prăjite într-o tigaie uscată înainte de servire.
5.02