Ghimbir pentru pierderea în greutate: cum ajută și cum se mănâncă

De ce ghimbirul este bun pentru slăbit?

Notă: Întrebarea „Cu adevărat ajută?” nici nu merită. Capacitatea ghimbirului de a reduce greutatea a fost dovedită statistic.

Într-o mare recenzieEfectele consumului de ghimbir asupra pierderii în greutate și profilurilor metabolice la subiecții supraponderali și obezi: o revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor controlate randomizate oamenii de știință au combinat datele unei duzini și jumătate de studii controlate randomizate și au ajuns la o concluzie clară.

Ghimbirul ajută la reducerea greutății corporale și a taliei.

Ipotezele de ce se întâmplă acest lucru pot fi găsite în aceeași recenzie. Cercetătorii au descoperit că ghimbirul normalizează nivelul zahărului din sânge și crește „bine” colesterolului (HDL - lipoproteine ​​cu densitate mare). Acești doi parametri sunt direct legați de metabolism și ajută organismul să stocheze mai puțin și să descompună grăsimile mai eficient.

Oamenii de știință asociază efectul de scădere în greutate cu substanțele chimice

Proprietăți utile ale ghimbirului gingerol și shogaol. Acești compuși conferă ghimbirului o aromă picantă, specifică. Și, în același timp, stimulează metabolismul și reduc apetitul, ajutând la scăderea kilogramelor în plus.

Cui îi este contraindicat ghimbirul

Ghimbir nu mănâncă mult. În general, acest lucru este inutil: corpul încă nu va absorbi mai mult gingerol și shogaol decât are nevoie.

Dar chiar și cu doze mici de ghimbir, unii oameni trebuie să fie atenți. Pentru cateva motiveMâncatul sau băutul de ghimbir mă pot ajuta să slăbesc?.

Ghimbirul poate provoca constipație și balonare

Aceasta este o reacție adversă individuală care nu apare la toată lumea. Dar dacă după ce beți puțin ceai de ghimbir sau mâncați o salată cu rădăcina, încep problemele gastro-intestinale, este mai bine să refuzați ghimbirul. Dar merită consultat cu un gastroenterolog.

Ghimbirul stimulează producția de bilă

Prin urmare, persoanele care au boli ale vezicii biliare pot mânca ghimbir numai după consultarea unui medic - terapeut sau a aceluiași gastroenterolog.

Nu se știe cât de sigur este ghimbirul pentru sarcină și alăptare.

Nu s-au efectuat cercetări privind modul în care ghimbirul poate afecta un copil.

Cum se folosește ghimbirul pentru slăbit

Dacă nu faceți parte din niciunul dintre aceste „grupuri de risc”, ghimbirul poate contribui la promovarea sănătății și la normalizarea greutății. Iată câteva modalități ușoare de a încorpora această rădăcină picantă în dieta ta.

Suc de ghimbir

Tăiați 100 g de rădăcină de ghimbir curățată în cuburi, acoperiți cu un pahar cu apă și amestecați într-un blender. Încordare. Pentru a face băutura mai gustoasă, adăugați suc de lămâie, miere, mentă după gust.

Bea o dată sau de două ori pe zi: sucul de ghimbir va ajuta la reducerea poftei de mâncare.

Ceai de ghimbir

Măcinați niște ghimbir proaspăt pentru a face aproximativ 1 lingură. Se toarnă un pahar de apă clocotită peste el și se lasă să se infuzeze 3-5 minute.

Alternativ, adăugați 1 linguriță de ghimbir tocat la ceaiul verde atunci când preparați. Bea de 1-2 ori pe zi. Cel mai bun dintre toate - dimineața, deoarece ceaiul verde conține cofeină și revigorează.

Salate de ghimbir

Adăugați ghimbir tocat la salatele de legume și fructe gata preparate după gust.