10 rulouri interesante cu tot felul de umpluturi
Program Educațional Alimente / / December 31, 2020
Gustări apetisante din șuncă, castraveți, clătite, lavash, pește și multe altele.
1. Rulouri de șuncă cu brânză, ouă și morcovi coreeni
Ingrediente
- 2 oua;
- 1 brânză procesată (90 g);
- 1-2 linguri Morcovi coreeni;
- 1-2 linguri de maioneză;
- piper negru măcinat - după gust;
- orice verdeață - opțional, după gust;
- 200 g sunca.
Pregătirea
Se fierb tare ouăle, se răcește și se curăță. Radeți ouăle și brânza rece pe o răzătoare fină sau tăiate cubulețe. Tocam morcovii marunt. Adăugați maioneză și piper la toate aceste ingrediente și amestecați. Puteți pune niște verdeață tocată.
Tăiați șunca în felii foarte subțiri. Puteți lua tăietura terminată. Puneți câteva umpluturi peste fiecare felie de șuncă și rotiți-le într-o sul. Dacă se destramă, asigurați-vă cu frigarui. Se decorează cu ierburi, dacă se dorește.
A pregati🥩
- 10 pâini delicioase pe care toată familia le va încânta
2. Rulote de castravete cu crema de branza si peste rosu
Ingrediente
- 90 g pește roșu afumat;
- câteva crenguțe de mărar;
- 220 g cremă de brânză;
- ½ linguriță usturoi uscat;
- piper negru măcinat - după gust;
- 2 castraveți lungi.
Pregătirea
Tăiați peștele în bucăți mici, tocați mărarul. Combinați-le cu cremă de brânză, usturoi și piper. Feliați castraveții pe lungime în fâșii foarte subțiri. Ungeți fiecare cu umplutura, doar la o margine și rotiți-le în rulouri.
Încerca🥒
- 8 rețete de castraveți coreeni, inclusiv pentru iarnă
3. Rulouri de lavash cu morcovi coreeni, șuncă și roșii
Ingrediente
- 200 g sunca;
- 2-3 roșii;
- 1 pâine subțire de pita;
- 2-3 linguri de maioneză;
- 150 g morcovi coreeni;
- ½ grămadă de mărar - opțional.
Pregătirea
Tocați șuncă și roșii în cuburi mici. Desfășurați pâinea pita și periați-o cu maioneză. Se întinde pe ea șunca, roșiile și morcovii. Se poate adăuga mărar tocat. Rolați ușor pâinea pita și tăiați-o în bucăți.
Faceți alte opțiuni😋
- 10 delicioase rulouri de pita pot face oricine
4. Rulouri de clătite cu ouă cu bastoane de crab și brânză
Ingrediente
- 3 oua;
- 1-2 linguri de ulei vegetal;
- 100 g brânză tare;
- 3 batoane de crab;
- 1-2 linguri de maioneză;
- câteva crenguțe de mărar.
Pregătirea
Bateți un ou cu un tel și întindeți-l peste vasul de ulei fierbinte. Se prăjește ușor pe ambele părți pentru a forma o clătită. Coaceți încă două din aceleași și rece.
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Desfaceți fiecare băț de crab și așezați-l individual pe clătite. Se presară cu brânză, se acoperă cu plasă de maioneză și mărar tocat. Rulați fiecare clătită într-o rolă strânsă și tăiați-o în mai multe bucăți.
Ia-ti notite🥗
- 10 salate interesante cu bețe de crab
5. Rulote de castravete cu șuncă, brânză și avocado
Ingrediente
- 1 avocado mic;
- 1 cățel de usturoi;
- 2 lingurite suc de lamaie
- Sarat la gust;
- piper negru măcinat - după gust;
- 2 castraveți lungi;
- 100-150 g de sunca;
- 6-8 felii subțiri de brânză;
- câteva crenguțe de pătrunjel.
Pregătirea
Frământați pulpa de avocado cu o furculiță. Se adaugă usturoiul tocat, sucul de lămâie, sarea și piperul și se amestecă. Folosind un tăietor de legume sau alt aparat, tăiați castraveții pe lungime în benzi foarte subțiri, uniforme. Veți avea nevoie de aproximativ 15 dintre ele.
Așezați benzile pe tablă, astfel încât marginile lungi să se suprapună ușor. Intinde piureul de avocado peste castraveti. Ungeți felii subțiri de șuncă deasupra și puneți brânză deasupra. Apoi, rotiți ușor într-o rolă strânsă, începând de pe partea lungă.
Tăiați rulourile în mai multe bucăți și fixați-le cu scobitori. Presărați pătrunjel tocat înainte de servire.
Răsfățați-vă🥑
- Cum se face guacamolul clasic - o gustare pentru iubitorii de condimente
6. Rulouri de șuncă cu ton, ouă și piper
Ingrediente
- 4 ouă;
- 100 g conservă de ton;
- 1 ardei gras proaspăt sau murat
- 3-4 linguri de maioneză + pentru decor (opțional);
- 200-250 g sunca;
- câteva măsline pentru decor, opțional.
Pregătirea
Se fierb tare ouăle, se răcește și se curăță. Puneți ouăle și peștele cu o furculiță. Tăiați ardeiul cubulețe mici. Se amestecă toate ingredientele cu maioneză.
Feliați șunca în felii foarte subțiri - puteți folosi o tăietură gata preparată. Așezați umplutura pe fiecare mușcătură și rulați. Se ornează cu maioneză și măsline, dacă se dorește.
Marcaj👍
- 10 salate delicioase cu conserve de ton
7. Rulouri de pește roșu cu cremă de brânză
Ingrediente
- 200 g pește roșu afumat;
- 100-150 g crema de branza;
- 2 lingurițe de suc de lămâie - opțional;
- câteva crenguțe de pătrunjel.
Pregătirea
Tăiați peștele în felii lungi. Amestecați brânza cu sucul de lămâie dacă doriți. Se periază peștele cu brânză, se rulează cu chifle și se asigură cu frigarui. Se ornează cu pătrunjel.
Tratează-i pe cei dragi🍗
- 10 rețete de rulouri de pui care vor aduce întreaga familie în jurul mesei
8. Rulote de castravete cu feta, piper și roșii
Ingrediente
- ½ ardei gras;
- 1 roșie;
- 200 g feta;
- Sarat la gust;
- 2 castraveți lungi;
- mai multe pene de ceapă verde sunt opționale.
Pregătirea
Tăiați piperul și roșiile decojite în bucăți mici. Se pasează feta cu o furculiță și se amestecă cu legumele. Sare.
Feliați castraveții pe lungime în fâșii foarte subțiri. Așezați niște umplutură pe margine și rotiți-le. Dacă este necesar, asigurați-l cu frigarui sau legați cu pene subțiri de ceapă.
Aflați rețete noi🍴
- 10 rulouri de dovlecei cu brânză, pui, brânză de vaci, ouă și multe altele
9. Rulouri de tortilla cu avocado, roșii și cremă de brânză
Ingrediente
- 1 avocado;
- 1 roșie mică;
- 60 g crema de branza;
- câteva crenguțe de pătrunjel;
- 1 linguriță suc de lămâie
- ½ linguriță usturoi uscat sau 1 cățel proaspăt
- ½ linguriță de boia;
- Sarat la gust;
- piper negru măcinat - după gust;
- 2 tortilla.
Pregătirea
Tăiați avocado și roșia cubulețe mici. Adăugați brânză, pătrunjel tocat, suc de lămâie, usturoi tocat sau proaspăt tocat, boia, sare și piper. Se amestecă bine. Se întinde umplutura peste tortilla. Rulați-le și tăiați-le în mai multe bucăți.
Experiment🧐
- Cum se fac chifle de primăvară - o gustare ușoară asiatică
10. Rulouri de mezeluri cu crema de branza, piper si masline
Ingrediente
- 150-200 g salam sau alt cârnat;
- 230 g crema de branza;
- ½ ardei gras;
- câteva crenguțe de pătrunjel;
- o mână de măsline.
Pregătirea
Tăiați cârnații în felii foarte subțiri. Puteți folosi felii gata preparate. Întindeți folie alimentară pe masă și plasați plăcile suprapunându-se reciproc, astfel încât să obțineți un dreptunghi.
Periați ușor cârnații cu cremă de brânză. Așezați bucăți mici de piper pe o parte îngustă, pătrunjel tocat în mijloc și apoi bucăți de măsline.
Rulați totul într-o rolă strânsă folosind folie de plastic. Sigilați marginile cu folie și dați-le la frigider timp de cel puțin 2 ore. Apoi tăiați în rulouri porționate.
Citește și👩🍳
- 12 gustări simple care vă vor ajuta în orice situație
- 10 rețete pentru rulouri calde și reci de vinete
- 11 gustări delicioase de bere pentru cei obosiți de jetoane din magazin
- 12 aperitive delicioase pentru vin roșu și alb
- 12 gustări originale pentru masa festivă