10 salate de mozzarella pentru gurmanzi adevărați
Program Educațional Alimente / / December 31, 2020
Combinații delicioase de brânză cu pui, creveți, roșii, mango și chiar smochine.
1. Salată cu mozzarella, roșii și sos balsamic
Ingrediente
- 5-6 roșii;
- 450 g mozzarella;
- 1 buchet mic de busuioc
- 2-3 linguri de ulei de măsline;
- 2-3 linguri de sos balsamic;
- Sarat la gust;
- piper negru după gust.
Pregătirea
Tăiați roșiile și brânza în felii de aceeași grosime. Se aseaza pe o farfurie si se orneaza cu frunze de busuioc. Stropiți cu ulei și sos balsamic, condimentați cu sare și piper.
Încerca🍅
- Salată cu porumb, roșii și ceapă
2. Salată cu mozzarella, cireșe și ardei copți
Ingrediente
- 2 ardei gras;
- 3-4 linguri de ulei de măsline;
- 300 g mozzarella;
- 400 g roșii cherry;
- 30 g busuioc;
- Sarat la gust;
- piper negru după gust.
Pregătirea
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Periați ardeii grași cu 1 lingură de ulei și coaceți timp de aproximativ 20 de minute.
Tăiați legumele răcite și brânza în bucăți mici, împărțiți cireșul în jumătăți. Scoateți frunzele de busuioc de pe tulpină.
Combinați brânza cu legume și ierburi. Se condimentează cu uleiul rămas și se condimentează cu sare și piper.
Alege ce e mai bun🌶️
- 10 salate vibrante de ardei gras cu siguranță vă vor plăcea
3. Salată cu mozzarella, rucola și sfeclă roșie
Ingrediente
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de vin sau oțet de mere
- 1 lingura miere;
- 1 sfeclă;
- 100 g mozzarella (bile mici);
- 100 g rucola;
- 1 lingură semințe de susan.
Pregătirea
Se amestecă uleiul cu oțet și miere.
Sfecla a fierbe până se înmoaie, se răcește și se rade grosier sau se taie felii subțiri. Se toarnă marinada gătită peste și se lasă la temperatura camerei timp de 15-20 de minute.
Apoi amestecați leguma cu brânză și rucola, presărați semințe de susan.
Salvați rețetele🧀
- 10 salate reci cu brânză
4. Salată cu mozzarella, avocado și cireșe
Ingrediente
- ⅔ linguriță de sare;
- ½ linguriță praf de chili;
- ⅔ o linguriță de piper negru măcinat;
- ½ linguriță oregano uscat
- ½ linguriță busuioc uscat
- ½ ceapă;
- 2 avocado;
- 200 g roșii cherry;
- 220 g mozzarella (bile mici);
- 1 buchet de salată sau amestec de salată
- 2 lingurițe de oțet balsamic.
Pregătirea
Combinați 1/2 linguriță fiecare de sare, chili, piper negru, oregano și busuioc.
Tăiați ceapa în jumătăți subțiri, avocado în bucăți mici, roșiile și brânza în jumătăți. Ridică salata cu mâinile.
Se toarnă oțet balsamic pe ceapă, se adaugă restul de sare de piper negru și se lasă să stea 10 minute.
Așezați ceapa, avocado, roșia, brânza și salata într-un castron, presărați condimentele și amestecați.
Ia-ti notite🥑
- 10 salate vibrante de avocado pentru adevărați gurmanzi
5. Salată cu mozzarella, struguri și smochine
Ingrediente
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 linguriță franceză muştar;
- 1 lingura suc de lamaie
- 100 g mozzarella;
- 2 smochine;
- 1 buchet de salată verde
- 100 g struguri fără semințe;
- 1 linguriță de semințe de susan - opțional;
- Sarat la gust.
Pregătirea
Combinați uleiul de măsline cu muștarul și sucul de lămâie.
Tăiați brânza în bucăți mici, smochinele în sferturi.
Puneți frunze de salată pe o farfurie, deasupra lor - smochine, brânză și struguri. Stropiți cu pansamentul, presărați semințe de susan și sare ușor.
Bucurați-vă🍇
- 10 salate delicioase cu struguri
6. Salată cu mozzarella, mere și afine
Ingrediente
- 1 lingura unt
- 50 g de nuci;
- 1 lingură zahăr
- 1 măr;
- 1 linguriță suc de lămâie
- 50 ml oțet de mere;
- 30 ml ulei de măsline;
- 10 g miere lichidă;
- Sarat la gust;
- piper negru după gust;
- ½ grămadă de salată verde;
- ½ buchet de spanac cu frunze;
- 30-50 g de afine;
- 100 g mozzarella (bile mici).
Pregătirea
Într-o tigaie, încălziți untul la foc mediu. Adăugați nucile cu zahăr și prăjiți 2-3 minute, amestecând continuu. Se pune pe o farfurie și se răcește.
Tăiați mărul în felii subțiri și turnați peste zeama de lămâie.
Pentru dressing, amestecați oțetul cu ulei de măsline, miere, sare și piper.
Salata verde si spanac alege cu mâinile tale. Combinați cu mere, nuci, afine și brânză. Se toarnă sosul pregătit peste.
Ajută-te🍎
- Salată caldă cu ficat de pui și măr
7. Salată de mozzarella și mango
Ingrediente
- 3 linguri de ulei de măsline
- 1 lingură de sos de soia
- 1½ - 2 linguri de suc de lămâie;
- 1 vârf de sare;
- 100 g roșii cherry;
- 1 Mango;
- 1 buchet de salată verde
- 100 g mozzarella (bile mici).
Pregătirea
Combinați untul cu sosul de soia, sucul de lămâie și sarea.
Tăiați cireșul în jumătăți sau sferturi, mango în bucăți mici.
Alegeți frunzele de salată cu mâinile. Adăugați brânză, mango și roșii, stropiți cu sos și amestecați.
Marcaj🌰
- Salată dietetică cu avocado, naut și roșie
8. Salată de mozzarella și creveți
Ingrediente
- 6-8 ouă de prepeliță;
- 15–20 creveți;
- 8-10 roșii cherry;
- 1 buchet de frunze verzi pentru salată;
- 1 lingură de muștar francez
- 1 lingură de sos de soia
- 2 linguri de ulei de măsline
- 100 g mozzarella (bile mici).
Pregătirea
Fierbe ouăle de prepeliță fierte tare timp de 5 minute, crevetă - până gata. Răcește-l.
Tăiați ouăle și roșiile în jumătate. Alegeți verde cu frunze cu mâinile. Pentru dressing, combinați muștarul cu sos de soia și ulei de măsline.
Așezați ierburile cu ouă, brânză, roșii cherry și creveți într-un castron. Se toarnă peste sosul rezultat și se amestecă.
Surprindeți-vă oaspeții🍤
- Salată de creveți, grapefruit și avocado
9. Salată cu mozzarella, ton și usturoi
Ingrediente
- 2 roșii;
- 125 g mozzarella;
- 1 buchet de busuioc
- 1 cățel de usturoi;
- 1 cutie de conserve de ton (240 g)
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1 lingura suc de lamaie
- Sarat la gust;
- piper negru după gust.
Pregătirea
Scoateți semințele din roșii. Tăiați pulpa în cuburi mici și brânza în felii subțiri. Tocam busuiocul. Treceți usturoiul printr-o presă. Peste peștele cu o furculiță.
Combinați busuiocul cu usturoiul, uleiul și sucul de lămâie, ușor sare.
Așezați straturile într-un castron de salată sau pe o farfurie plată prin aragazul de gătit în această ordine: o roșie tocată, ton, jumătate din busuioc, mozzarella, resturi de verdeață și roșii. Presară straturile de roșii ușor cu piper.
Gătește fără motiv🎣
- 10 salate delicioase cu conserve de ton
10. Salată cu mozzarella, legume și pui
Ingrediente
- 1-2 linguri de ulei de floarea soarelui;
- 1 pulpa de pui;
- 1 castravete;
- 1 ardei gras;
- 150 g mozzarella;
- 7-8 măsline;
- 6-8 cireșe sau 3-4 roșii obișnuite;
- 1 buchet de salată verde
- 200 g iaurt grecesc
- 1 linguriță de muștar francez
- 1 lingură de sos de soia
- 2 linguri de ulei de măsline
- Sarat la gust.
Pregătirea
Într-o tigaie, încălziți uleiul de floarea-soarelui la foc mediu și prăjiți coapsa timp de aproximativ 20 de minute, apoi înfășurați-o în folie și lăsați-o la temperatura camerei.
Tăiați puiul, castravetele, ardeii grași, brânza și măslinele răcite în bucăți mici. Împărțiți cireșul în jumătăți. Dacă folosiți roșii obișnuite, tăiați-le în pene mici. Ridică salata cu mâinile.
Combina iaurtul cu mustar, sos de soia, ulei de masline si sare.
Puneți salată, roșii, castraveți, ardei grași, brânză și pui pe o farfurie. Serviți pansamentul separat.
Citește și🥗🍗😋
- 10 salate de pui afumate care sigur vă vor plăcea
- 10 salate simple cu conserve de pește
- 10 salate strălucitoare cu rodie
- 10 salate consistente de pui pe care le vei iubi
- 10 salate de ficat extrem de delicioase