10 caserole consistente și delicioase pentru paste

Combinații apetisante cu brânză, pui, cârnați, ciuperci, legume și multe altele.

1. Caserola pentru paste cu lapte și ouă

Ingrediente

• 200 g paste;
• 50 g unt;
• 3 oua;
• 50-80 g zahăr;
• Sarat la gust;
• 1 vârf de vanilie;
• 300 ml lapte;
• gem după gust.

Pregătirea

A fierbe Paste până se înmoaie și se răcește Se așază într-un vas de copt și se amestecă cu unt.

Bate ouăle mai întâi cu zahăr, sare și vanilie, apoi cu lapte.

Se toarnă amestecul de ouă peste paste și se coace aproximativ 20-25 de minute la 200 ° C. Apoi, lăsați în cuptorul oprit încă 5-10 minute. Stropiți cu gem înainte de servire.

2. Caserola pentru paste cu ceapa si feta

Ingrediente

• 250 g paste;
• 1 ceapă;
• 1 lingura unt
• 1 vârf de zahăr;
• 200 g brânză feta sau feta;
• 200 ml de smântână;
• 50 ml lapte;
• piper negru măcinat după gust.

Pregătirea

Se fierb pastele și se răcește.

Tăiați ceapa în bucăți mici și prăjiți la foc mediu cu unt și zahăr timp de 3-5 minute.

Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Se amestecă aproximativ o treime cu paste și ceapă.

Se fierbe crema cu lapte, apoi combinați cu brânza și piperul rămas.

Așezați pastele într-un vas de copt. Umpleți cu amestecul de brânză și lapte. Gatiti la cuptor pentru aproximativ 10 minute la 180 ° C.

3. Caserola pentru paste cu ciuperci si spanac

Ingrediente

• 340 g paste;
• 1 ceapă;
• 450 g de ciuperci;
• 100 g spanac;
• 30 g parmezan;
• 100 g mozzarella;
• 2 catei de usturoi;
• 2 linguri de unt;
• 1 linguriță de condimente italiene
• ½ linguriță de sare;
• ¼ o linguriță de piper negru măcinat;
• 1 lingura faina;
• 120 ml supă de legume sau apă;
• 240 ml smântână.

Pregătirea

Fierbeți pastele până se înmoaie. Răcește-l.

Tăiați ceapa și ciupercile în bucăți mici, tocați spanacul. Se rade parmezan pe o razatoare fina, mozzarella pe mijloc sau mare. Treceți usturoiul printr-o presă.

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Se prajeste ceapa si ciupercile 2-3 minute. Adăugați usturoi, spanac, condimente italiene, sare și piper și amestecați pentru a combina.

După 1 minut, adăugați făină, iar după alta - turnați treptat bulion, apoi smântână. Gatiti inca cateva minute. Se adaugă parmezanul, se amestecă și se ia de pe foc.

Îndoiți pastele într-un vas pentru cuptor, turnați peste sosul rezultat și presărați cu mozzarella. Coaceți timp de aproximativ 18-20 de minute la 190 ° C.

4. Caserola cu paste, branza de vaci si sos de rosii

Ingrediente

• 450 g mozzarella;
• 5 căței de usturoi;
• 340-450 g paste;
• 700 ml sos de roșii;
• 230 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 230 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

Pregătirea

Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă.

Paste a fierbe. Așezați într-un vas de copt, aruncați sosul, brânza de vaci, smântâna, usturoiul și jumătate de mozzarella. Presară deasupra cu brânza rămasă.

Coaceți timp de 15-25 minute la 190 ° C.

5. Caserola pentru paste cu sunca

Ingrediente

• 250 g sunca;
• 150 g brânză semidură;
• 2-3 tulpini de ceapă verde sau alte verdeață;
• 2 oua;
• Sarat la gust;
• condimente după gust;
• 300 ml apă;
• 300 ml lapte;
• 1 lingura ulei vegetal;
• 250 g paste.

Pregătirea

șuncă tăiate în bucăți mici. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Tăiați verdele.

Se amestecă ouăle cu sare, condimente, apă și lapte.

Ungeți un vas de copt cu ulei. Așezați pastele crude și șunca în ea. Stropiți cu amestec de ouă și lapte și presărați cu brânză. Acoperiți bine cu folie.

Se coace aproximativ 40 de minute la 200 ° C. Scoateți apoi folia și lăsați vasul la cuptor încă 10-15 minute. Presărați cu ceapă înainte de servire.

6. Caserola pentru paste cu carnati

Ingrediente

• 150 g paste;
• 300 g carnati;
• 200 g brânză tare;
• 60 g unt;
• 5 linguri de apă;
• 2 linguri sos de roșii
• Sarat la gust;
• piper negru după gust;
• 2 linguri maioneză.

Pregătirea

Fierbeți pastele până se înmoaie.

Tăiați cârnații în bucăți mici. Radeți brânza pe o răzătoare fină.

Încălziți ⅔ ulei într-o tigaie, adăugați sos de roșii și cârnați amestecați cu apă. Se condimentează cu sare, piper și se prăjește 2-3 minute.

Ungeți un vas de copt cu uleiul rămas. Puneți paste și cârnați cu sos în el. Repetați până rămâneți fără ingrediente. Presară cu brânză după fiecare strat. Se acoperă cu maioneză.

Coaceți timp de aproximativ 20-25 de minute la 180 ° C.

7. Caserola cu paste si carnati

Ingrediente

• 300-350 g paste;
• 280-300 g cârnați;
• 120 g mozzarella;
• 90 g parmezan;
• 5-7 crenguțe de pătrunjel;
• 4 linguri de unt;
• 2 catei de usturoi;
• 4 linguri de făină;
• 360 ml lapte;
• 120 ml smântână;
• ¼ linguriță nucșoară măcinată;
• ½ - 1 linguriță de piper negru măcinat;
• ½ - 1 linguriță de condimente italiene;
• ¾ linguriță de sare;
• 240 ml apă.

Pregătirea

Se fierb pastele până la jumătate fierte, petrecând aproximativ ¾ din timpul indicat pe ambalaj.

Tăiați cârnații în bucăți mici. Radeți brânzeturile pe o răzătoare fină. Tocam patrunjelul.

Într-o tigaie, topiți untul la foc mediu. Adăugați usturoi tocat și, după câteva secunde, adăugați făină. Se amestecă pentru a evita bulgări.

După un minut sau două, se toarnă lapte și smântână în porții mici, amestecând bine. Creșteți ușor temperatura.

Se adaugă nucșoară, piper negru și condimente italiene. Adăugați jumătate mozzarella și parmezan. Se amestecă din nou bine. Se condimentează cu sare și apă.

Combinați pastele cu cârnații, pătrunjelul și sosul rezultat. Se așază într-un vas de copt și se presară cu brânza rămasă. Gatiti la cuptor la 200 ° C timp de aproximativ 10-15 minute.

8. Caserola pentru paste cu roșii și dovlecei

Ingrediente

• 300 g paste;
• 1 dovlecei;
• 2 roșii;
• 100 g brânză tare;
• 2 oua;
• Sarat la gust;
• 200 ml lapte;
• 300 g brânză de vaci fără grăsimi;
• 2 catei de usturoi;
• condimente după gust.

Pregătirea

Se fierb pastele.

Tăiați dovlecelul și roșiile felii subțiri. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.

Bateți ouăle cu sare, apoi amestecați cu lapte, brânză de vacă, usturoi tocat și condimente.

Puneți pastele într-un vas de copt, deasupra lor - dovlecei și roșii. Se toarnă peste sos și se presară cu brânză. Se coace aproximativ 45 de minute la 200 ° C.

9. Caserola pentru paste de pui

Ingrediente

• 250 g paste;
• 500 g file de pui;
• 6 ouă;
• 150 g smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• 100 ml lapte;
• 100 g brânză tare;
• Sarat la gust;
• piper negru după gust.

Pregătirea

Fierbeți pastele până se înmoaie și pui. Apoi tăiați fileul în cuburi mici.

Se bat ouăle, se amestecă cu smântână și lapte, brânză rasă medie, sare și piper.

Așezați pastele de pui într-un vas de copt. Se acoperă cu sos. Se coace 30 de minute la 180 ° C.

10. Caserola pentru paste tocate

Ingrediente

• 450 g paste;
• 1-2 cepe;
• 1 ardei gras;
• 270-300 g cheddar;
• 25-30 g parmezan;
• 4-5 crenguțe de pătrunjel;
• 2 catei de usturoi;
• 1-2 linguri de ulei vegetal;
• 450 g Carne de vită tocată;
• 800 g de conserve de roșii în bucăți în suc propriu;
• 120 ml sos de roșii;
• 3-4 linguri de pastă de roșii;
• ½ linguriță busuioc uscat
• Sarat la gust;
• piper negru după gust.

Pregătirea

Fierbeți pastele pentru aproximativ ¾ din timpul necesar gătirii. Apoi clătiți cu apă rece.

Tăiați ceapa și ardeiul gras în bucăți mici. Radeți brânzeturile pe o răzătoare medie. Tocam patrunjelul. Treceți usturoiul printr-o presă.

Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Prăjiți carnea tocată cu ceapă și usturoi timp de 5-7 minute.

Apoi adăugați paste, ardei grași, roșii, sos și pastă de roșii, busuioc, ⅔ pătrunjel, ⅓ cheddar, usturoi, sare și piper negru. Aruncați și puneți într-un vas de copt. Se presară cu amestecul de brânzeturi și ierburi rămase.

Coaceți timp de 35-40 de minute la 190 ° C.