Castron de pâine cu baie de brânză
Miscelaneu / / December 31, 2020
O rețetă simplă pentru o gustare grozavă, care este suficientă pentru o companie zgomotoasă. Surprindeți-vă prietenii cu un castron de pâine cu brânză persistentă și sos de slănină.
- Autorul rețetei: Daria Polukarova
- După pregătire, veți primi 8 porții
- Timp de gătit: 15 minute
- Timp de pregătire: 15 minute
- Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute
Ingrediente
- Bacon sau piept 70 g
- Ceapa 1 bucata
- Cremă de brânză 225 g
- Smântână 225 g
- Brânză tare 75 g
- Usturoi uscat ½ linguriță linguri
- Coaja de lămâie 2 linguri linguri
- Pâine neagră sau cu cereale integrale 1 pâine
- Verzi la gust
Metoda de gătit
Se prăjește slănina sau bucățile de piept, topind toată grăsimea. Adăugați jumătăți de inele de ceapă la bucățile prăjite și așteptați până se înmoaie.
Combinați cremă de brânză cu smântână, aproximativ o treime din brânză tare rasă, usturoi uscat, coajă de citrice și ceapă și slănină sotate.
Tăiați blatul dintr-o pâine. Lucrați cuțitul de-a lungul părților laterale ale pâinii, tăind firimiturile până la fund, fără a atinge fundul. Îndepărtați firimitul.
Distribuiți amestecul de brânză în cavitatea pâinii și presărați cu restul de brânză tare răzătoare.
Tocăm restul de firimituri și vârful crustei de pâine. Așezați feliile de pâine lângă bolul de pâine pe o foaie de copt tapetată cu pergament.
Coaceți totul la 230 de grade timp de 15 minute. Presară ierburi pe vasul de pâine înainte de servire.
5.02