Orez de lămâie cu pui și ierburi într-o singură tigaie
Miscelaneu / / December 31, 2020
Acest orez aromat cu lămâie de pui și ierburi este gătit în aceeași tigaie. Aceasta este o opțiune sănătoasă și rapidă pentru cină.
- Autorul rețetei: Daria Polukarova
- După pregătire, veți primi 3 porții
- Timp de gătit: 5 minute
- Timp de pregătire: 25 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute
Ingrediente
- File de pui 2 bucăți
- Sarat la gust
- Ardei după gust
- Ulei vegetal 30 ml
- Lamaie 1 bucata
- Orez 1 pahar
- Ierburi italiene 3 lingurițe linguri
- Bulion de pui sau apă 520 ml
- Pătrunjel după gust
Metoda de gătit
Curățați fileul de pui de pelicule și de eventualele reziduuri ale pielii. Frecați cu un vârf de sare și piper.
-
Se prajeste in ulei vegetal fierbinte exact pana se rumeneste fileul.
Stoarceți sucul din jumătate din lămâie. Tăiați al doilea în cercuri.
Transferați carnea într-o farfurie, iar în aceeași tigaie, fără a o clăti, adăugați orezul spălat.
Se amestecă orezul cu 2 lingurițe de ierburi uscate și se acoperă cu jumătate din sucul de lămâie.
Intindeti orezul uniform peste tava si asezati deasupra fileul de pui.
-
Stropiți restul de zeamă de lămâie peste file și presărați cu restul de ierburi italiene. Se toarnă bulion de pui sau apă.
Acoperind vasul cu un capac, lăsați orezul și puiul să gătească la foc mic timp de 20-25 de minute.
-
Presărați pătrunjel și felii de lămâie înainte de servire. Acesta din urmă poate fi orez acidificat și pui, dacă se dorește.
4.49