Biscuiti cu branza cu ierburi si coaja de lamaie

Aluatul este foarte ușor de frământat și durează doar 10 minute până se coace. Biscuiții cu brânză aromată sunt perfecti pentru ceai sau pentru o gustare consistentă.

• Autorul rețetei: Lydia Suyagina
• După pregătire, veți primi 5 porții
• Timp de gătit: 10 minute
• Timp de pregătire: 25 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 35 de minute

Ingrediente

• Unt 120 g
• Făină de grâu 250 g
• Brânză tare 150 g
• Coaja de lamaie 1 lingurita lingura
• Cimbru uscat, busuioc sau rozmarin ½ linguriță linguri
• Lapte sau apă 2 linguri linguri
• Ulei vegetal 1 lingură. lingura

Metoda de gătit

• Tăiați untul rece în cuburi mici și frecați cu făina cu degetele până se sfărâmă împreună. Puteți folosi un robot de bucătărie sau un blender.

• Adăugați brânza, coaja și ierburile rase pe o răzătoare grosieră. Se amestecă bine.

• Se toarnă lapte rece sau apă și se amestecă repede pentru a forma pesmetul într-o singură bucată.

• Înfășurați aluatul în folie de plastic și puneți-l în congelator timp de 10 minute.

• Rulați aluatul răcit într-un strat gros de 0,5 centimetri și tăiați fursecurile folosind o formă rotundă. Așezați-l pe o foaie de copt unsă.

  instagram viewer

• Trimiteți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10 minute sau până se rumenesc.

5.06