Cremă de brânză pe bază de iaurt de casă

Crema de brânză de casă este o alternativă demnă de cea achiziționată și este preparată cu doar câteva ingrediente. Rețeta este foarte simplă - chiar și un bucătar novice se poate descurca.

• Autorul rețetei: Daria Polukarova
• După pregătire, veți primi 10 porții
• Timp de gătit: 12 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 12 minute

Ingrediente

• Iaurt fără aditivi 550 g
• Smântână cu conținut de grăsime de la 20% 370 g
• Verzi la gust
• Usturoiul după gust
• Coaja de citrice după gust
• Condimente după gust

Metoda de gătit

• Combina iaurtul cu smantana. De asemenea, puteți adăuga ierburi, usturoi, coajă de citrice și diverse condimente în această etapă.

  Cum se face iaurt de casă

  

• Luați o strecurătoare sau strecurătoare și acoperiți-o cu patru straturi de pânză de brânză.

  

• Se toarnă amestecul de iaurt și smântână acolo și se acoperă cu marginile feței de brânză. Puneți o farfurie pe suprafața amestecului și puneți orice greutate pe ea.

  

instagram viewer

• În această stare, puteți lăsa brânza pentru o perioadă de patru până la 12 ore, în funcție de cât de fermă doriți să vedeți produsul finit.

• Depozitați brânză de casă într-un recipient etanș. Perioada de prospețime a produsului este determinată de durata de valabilitate a iaurtului și a smântânii.

  

5.08