Paste cu tocană și legume

Pastele fierte se prepară foarte simplu. Călește ceapa, morcovii și usturoiul, adaugă carnea de vită și pastele fierte și servește o masă rapidă și consistentă la masă.

• Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp de gătit: 10 minute
• Timp de pregătire: 20 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute

Ingrediente

• Paste 400 g
• Sarat la gust
• Ulei vegetal 3 linguri. linguri
• Ceapa 2 bucăți
• Usturoi 2 cuișoare
• Morcovi 2 bucăți
• Chili după gust
• Orice condimente după gust
• Tocanita de vita 300-350 g

Metoda de gătit

• Fierbeți pastele în apă clocotită sărată cu 1 lingură de ulei.

  Cum și cât să gătiți pastele, astfel încât să nu se lipească

• Între timp, încălziți restul de ulei într-o tigaie mare.

• Tăiați ceapa în cuburi sau jumătăți de inele și prăjiți-o. Adăugați usturoi tocat mărunt la ceapă.

• Radeți morcovii, adăugați puțină sare și adăugați la legume. Se prăjește, amestecând din când în când, până se înmoaie.

• Tăiați ardeii iute în bucăți mici și puneți-le în tigaie. Condimentează legumele cu condimente.

instagram viewer

• Tocam tocanita cu un cutit si transferam in tigaie. Se amestecă și se fierbe încă 5 minute.

• Când pastele sunt fierte, scurgeți apa din ea, puneți-o cu legume și carne și amestecați.

5.06