0
Vizualizări
Dacă doriți ceva simplu, dar diferit, încercați această rețetă. Supa de hrișcă este aromată și gustoasă datorită ciupercilor și a prăjirii legumelor.
Ceapa și usturoiul se toacă mărunt și se prăjesc în ulei vegetal.
Tăiați morcovii în semicercuri, puneți-o în aceeași tigaie, amestecați și gătiți 2-3 minute.
Tocam ciupercile si le trimitem la legume. Se prăjește, amestecând ocazional, timp de câteva minute.
Radeți roșia și adăugați-o la legume, fierbeți încă câteva minute.
Se transferă totul într-o cratiță, se toarnă apă fierbinte și se fierbe.
Tăiați mărunt cartofii, trimiteți-i în tigaie, sare.
Clătiți hrișca în apă rece și adăugați la supă.
Gatiti 20-30 minute pana cand cartofii si hrisca sunt fierte.
5.03