Burrito cu pui, fasole și roșii
Miscelaneu / / December 31, 2020
Multe gospodine adoră acest fel de mâncare mexican copios. A face un burrito de pui este ușor - și puteți folosi resturile de la cina de ieri pentru umplutură.
- Autorul rețetei: Maria Dronova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp de gătit: 100 de minute
- Timp de pregătire: 30 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 130 de minute
Ingrediente
- Ceapa medie 1 bucata
- Ulei vegetal 1 lingură. lingura
- Usturoi 2 cuișoare
- Chimen macinat 1 lingura lingura
- Chili roșu 1 lingură lingura
- Roșii 450 g
- Suc de lămâie sau lămâie 2 linguri linguri
- Pui prajit sau copt 450 g
- Fasole 450 g
- Tortilla 6 bucăți
- Brânză semidură 100 g
- Varză proaspătă 100 g
Metoda de gătit
Ceapa se toacă mărunt și se prăjește într-o tigaie în ulei vegetal până se înmoaie.
Treceți usturoiul printr-o presă și adăugați la ceapă împreună cu chimenul și piperul.
Tăiați roșiile și puneți-le în tigaie cu sucul de citrice, aduceți la fierbere. Apoi reduceți gazul și fierbeți timp de 15-20 de minute la foc mic.
Tăiați puiul în file și tăiați-l în fâșii.
-
Fierbe fasolea și adaugă-le în tigaie la roșiile cu puiul. Fierbeți încă 5 minute.
Cum să gătești fasolea: instrucțiuni simple și simple
-
Apoi întindeți umplutura rezultată peste tortilla, presărați cu brânză rasă, varză tocată și înfășurați burrito-ul.
În loc de tortilla, puteți folosi pâine subțire de pita.
5.03