Pui cu sos de brânză în pâine pita
Miscelaneu / / December 31, 2020
Puiul în pâine pita este preparat simplu: puneți umplutura, învelită, prăjită și gata. O opțiune excelentă pentru o cină într-o companie mare
- Autorul rețetei: Daria Polukarova
- După pregătire, veți primi 3 porții
- Timp de gătit: 10 minute
- Timp de pregătire: 20 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute
Ingrediente
- ½ bucată de file de pui
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Unt 2 linguri linguri
- Crema grea 240 ml
- Brânză rasă 300 g
- Usturoi uscat ½ linguriță linguri
- Cilantro 3 linguri. linguri
- Sarat la gust
- Lavash 5 bucăți
- Ardei Jalapeno după gust
Metoda de gătit
-
Prăjiți fileul de pui într-o tigaie până când este gătit cu 1 lingură de ulei vegetal. Lăsați carnea să se răcească ușor și tăiați-o în bucăți mici.
Puiul poate fi fiert sau copt sau poate fi folosită restul de carne dintr-o masă trecută.
-
Pregătiți sosul. Se toarnă un pahar de smântână grea în untul topit, se așteaptă până când încep să fiarbă și se adaugă jumătate din brânză.
În timp ce amestecați, topiți brânza complet, apoi adăugați usturoiul uscat și coriandru, lăsând câteva frunze să se orneze. Se adaugă sare după gust.
Lasă sosul să se răcească, apoi combină cu bucățile de pui fierte.
-
Puneți niște brânză pe jumătate din pâinea pita, întindeți umplutura de pui cu sos și presărați din nou cu brânză.
Pentru versiunea vegetariană a felului de mâncare, puteți folosi umplutura făcută din leguminoase și legumele preferate.
-
Îndoiți pâinea plată în jumătate, apăsând ușor în jos pentru a distribui uniform umplutura în interior și țineți jumătățile pâinii pita.
Prajiti prajiturile in putin ulei vegetal pana se rumenesc pe ambele parti (aproximativ un minut).
-
Serviți vasul finit presărat cu coriandru, jalapenos și sosul preferat.
5.03