Supă de roșii cu pui, varză și ciuperci

Supa cu pui și ciuperci este destul de simplu de preparat. Se dovedește a fi consistent și aromat. Se servește fierbinte cu ierburile tăiate preferate.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp de gătit: 30 de minute
• Timp de pregătire: 30 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 60 de minute

Ingrediente

• Apă 1¹⁄₂ l
• Pui 200 g
• Sarat la gust
• Varză 300 g
• Champignons 5 bucăți
• Ceapa 1 bucata
• Piper negru măcinat după gust
• Pasta de roșii 4 linguri linguri
• ½ bucată de ardei bulgar
• Busuioc uscat după gust
• Frunze de dafin 1-2 bucăți

Metoda de gătit

• Se toarnă apă într-o cratiță și se fierbe.

• Puneți puiul în apă, adăugați sare și gătiți timp de aproximativ 30 de minute. Scoate pasărea.

• Tăiați varză și șampon și înmuiați în bulion. Adăugați ardei cuburi dacă doriți.

• Tocam ceapa marunt. Se prăjește într-o tigaie până se rumenesc și se trimite în tigaie.

• Adăugați piper negru, sare și pastă de roșii. Aruncați busuioc și frunze de dafin, dacă doriți.

• Gatiti pana cand se inmoaie, 25 de minute.

• Tăiați puiul în bucăți și puneți-l în supa pregătită.

5.06