Pâine cu drojdie de usturoi cu ierburi
Miscelaneu / / December 31, 2020
Pâinea cu usturoi cu mărar, pătrunjel și busuioc este un substitut excelent pentru pâinea obișnuită. Produsele de patiserie aromatice sunt ideale pentru supe, feluri principale și sandvișuri.
- Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp de gătit: 40 minute
- Timp de pregătire: 30 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 70 de minute
Ingrediente
- Drojdie uscată 5 g
- Apă 1 pahar
- Făină 1½ cani
- Sare 1 linguriță lingura
- Usturoi 1 cap
- Mărar după gust
- Pătrunjel după gust
- Busuioc după gust
Metoda de gătit
Se dizolvă drojdia în apă caldă. Se acoperă cu folie de plastic și se lasă într-un loc cald timp de aproximativ 10 minute până când apare spuma.
Combinați făina cu sare și, turnând ușor amestecul de drojdie, frământați aluatul.
Acoperiți recipientul cu un prosop curat și lăsați-l într-un loc cald aproximativ 2 ore.
Când aluatul crește, întindeți un strat mare.
Presărați-l cu usturoi și ierburi tocate și rotiți-le într-o rolă strânsă.
Așezați rola pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament.
Lăsați să stea încă 30 de minute, acoperit cu un prosop.
Coaceți la cuptor, mai întâi la 250 ° C timp de 10 minute, apoi încă o jumătate de oră la 200 ° C.
Această pâine merge bine cu supele.
5.05