0
Vizualizări
Dauphinua gratin este o caserolă de cartofi franceză. Vasul se dovedește a fi incredibil de fraged datorită smântânii și, de asemenea, aromat datorită cimbru și usturoi.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Frecați un vas de copt (21 x 21 cm sau 23 cm diametru) cu usturoi și periați cu 1 lingură de ulei.
Curățați cartofii și tăiați-i în felii de 3 mm.
Așezați ⅓ cartofi într-o tigaie, apoi puneți ⅓ smântână, sare, piper, cimbru, unt și brânză rasă deasupra.
Așezați al doilea și al treilea strat în aceeași ordine.
Acoperiți cutia cu folie și coaceți-o la cuptor pentru 40-45 de minute.
Scoateți apoi folia și lăsați gratinul la cuptor încă 10 minute, până apare o crustă aurie.
5.04