Ardei gras rece cu brânză și ouă

Preparat rapid și simplu, dar foarte original. Un astfel de aperitiv cu ardei gras va arăta grozav chiar și pe o masă festivă.

• Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp de gătit: 10 minute
• Timp de pregătire: 20 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute

Ingrediente

• Ouă 2 bucăți
• Cașcaval de brânză procesată 4 bucăți
• Usturoi 2 cuișoare
• Sare ¹⁄₂ linguriță linguri
• Piper negru măcinat după gust
• Maioneză 200 g
• Ardei bulgaresc 2 bucăți
• Pătrunjel sau mărar ¹⁄₂ buchet

Metoda de gătit

• Se fierb ouăle tari. Lăsați să se răcească, curățați și radeți pe o răzătoare grosieră.

  Cum să fierbeți ouăle pentru o curățare ușoară și delicioase

• Măcinați brânza procesată, treceți usturoiul prin presă.

• Combinați ouăle, brânza, sarea, piperul și maioneza. Adăugați pătrunjel tocat sau mărar, dacă doriți.

• Tăiați vârfurile de ardei și frecați ușor semințele.

• Umpleți ardeii cu umplutura rezultată și tamponați-l bine în interior.

• Apoi tăiați cu grijă ardeii în inele. Le puteți răci ușor în frigider înainte de servire.

5.03