0
Vizualizări
Supa ușoară de vitamine cu dovlecei și o gamă întreagă de alte legume este perfectă pentru un prânz sau o cină ușoară și delicioasă.
Tăiați vinetele, dovlecelul, ardeii și cartofii în cuburi.
Se pune apa pe foc, se fierbe și se sare. Așezați legumele în apă clocotită.
Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră, tocați ceapa.
Puneți-le într-o tigaie cu ulei încălzit și prăjiți până se rumenesc.
Tăiați roșia în bucăți mici sau grătați.
Când legumele sunt pe jumătate fierte, cu aproximativ 10-15 minute înainte de sfârșitul fierberii, adăugați florile de conopidă la ele.
În cele din urmă, puneți friptura și roșiile într-o cratiță.
Păstrați supa pe foc puțin mai mult sub capac.
Adăugați mărar tocat și ceapă verde și scoateți-l de pe foc.
5.07