Carne de porc cu cartofi și ciuperci la cuptor

Carnea de porc și cartofii sunt foarte moi la cuptor. Maioneza adaugă un plus de suculență, iar coaja de brânză topită completează perfect gustul.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp de gătit: 45 de minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 55 de minute

Ingrediente

• Carne de porc 500 g
• Șampoane 6-8 bucăți
• Cartofi 700-800 g
• Morcovi 1 bucată
• Ceapa 1 bucata
• Ulei vegetal 1 linguriță lingura
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Maioneză după gust
• Brânză 70-100 g

Metoda de gătit

• Tăiați carnea și ciupercile în bucăți mici, cartofii și morcovii felii, ceapa în jumătăți de inele.

  Utilizați carne de porc nu prea slabă.

• Ungeți un vas de copt cu ulei. Puneți ceapa, carnea, ciupercile, morcovii și cartofii în straturi.

• Sarati usor fiecare strat, presarati cu piper si periati cu maioneza.

  Puteți folosi smântână în loc de maioneză.

• Se acoperă cu folie și se coace la 180 ° C timp de 40-45 de minute.

• Scoateți forma din cuptor, scoateți folia.

instagram viewer

• Periați cartofii cu maioneză, presărați cu brânză rasă și reveniți la cuptor pentru încă 10-15 minute.

5.02