0
Vizualizări
Supa cremă de dovlecei este un fel de mâncare cu un gust cremos delicat și moale. În plus, puteți servi crutoane sau doar produse proaspete de patiserie.
Tăiați dovleceii, ceapa și cartofii în bucăți mari. Treceți usturoiul printr-o presă.
Într-o cratiță, încălzește uleiul la foc mediu și rumeneste legumele timp de 5-6 minute. Se amestecă astfel încât să nu ardă nimic.
Se adaugă bulion sau apă, se condimentează cu sare, se fierbe și se fierbe la foc mic timp de 20-25 de minute, până când cartofii se înmoaie.
Se ia de pe foc și se lasă 5-7 minute. Apoi adăugați ierburile tocate și faceți legumele cu un blender.
Se toarnă crema în piure, se amestecă și se încălzește la foc mic. Nu aduceți la fierbere.
5.05