Caserolă de dovlecei, orez și brânză

Acest fel de mâncare suculent și pufos se gătește ușor la cuptor. Condimentele și sosurile vor adăuga picant caserolei de dovlecei și orez.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp de gătit: 35 minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 45 de minute

Ingrediente

• Orez 70 g
• Sarat la gust
• Ceapa 1 bucata
• Ulei vegetal 1 linguriță lingura
• Dovlecei 1 bucată
• Brânză 50-70 g
• Ouă 3 bucăți
• Piper negru măcinat după gust

Metoda de gătit

• Se fierbe orezul până se înmoaie în apă ușor sărată. Răcește-l.

  Cum se gătește orezul: reguli de bază și secrete

• Tăiați ceapa în bucăți mici și aruncați-o în tigaie cu ulei încălzit. Se fierbe la foc mediu timp de 3-5 minute.

• Tăiați dovleceii în benzi sau bucăți mici. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Bate ouăle.

• Combinați dovleceii cu orez, ouă, ceapă, sare și piper. Adăugați aproximativ 2/3 din brânză.

• Așezați totul într-un vas de copt uns. Presară deasupra cu brânza rămasă.

• Coaceți timp de aproximativ 30-35 de minute la 180 ° C.

5.04