Barci de dovlecei cu carne tocată, roșii și brânză

Barcile de dovlecei sunt deosebit de fragede, deoarece sunt îmbibate în suc de carne. Și coaja de brânză-roșie completează perfect gustul.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 8 porții
• Timp de gătit: 40 de minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 50 de minute

Ingrediente

• Dovlecei 4 bucăți
• Carne tocată 400 g
• Ceapa 1 bucata
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Roșii 2 bucăți
• Brânză 150 g
• Ulei vegetal 1 linguriță lingura

Metoda de gătit

• Tăiați dovleceii pe lungime în jumătăți. Răzuieți pulpa cu o linguriță pentru a face bărci.

• Se amestecă carnea tocată cu ceapă tocată mărunt, sare și piper. Se întinde peste bărcile de squash.

• Tăiați roșiile felii și așezați deasupra cărnii tocate. Presară deasupra brânză rasă grosieră.

• Așezați bucățile pe o foaie de copt unsă. Acoperiți cu folie deasupra.

• Se coace aproximativ 40 de minute la 180 ° C. Dovleceii finisati vor fi moi.

  Dacă doriți ca brânza să se rumenească, îndepărtați folia cu 5 minute înainte ca vasul să fie gata.

5.03