Bastoane de pui crocante pâine
Miscelaneu / / January 01, 2021
Un fel de mâncare uimitor de gustos și aromat. Betisoarele de pui pane pot fi servite cu o garnitură sau ca aperitiv cu un sos delicios.
- Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
- După pregătire, veți primi 5 porții
- Timp de gătit: 15 minute
- Timp de pregătire: 20 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 35 de minute
Ingrediente
- File de pui 700 g
- Sarat la gust
- Făină 65 g
- Piper negru măcinat după gust
- Ouă 2 bucăți
- Pesmet 125 g
- Ulei vegetal 60 ml
Metoda de gătit
Clătiți pieptul de pui sub apă rece și apoi uscați-l.
Înfășurați fiecare sân în folie de plastic.
Folosiți un ciocan de carne pentru a bate sânii cât mai subțiri posibil.
Tăiați-le în benzi subțiri de lățime egală.
Se lasă o vreme pe o farfurie, se presară sare.
Se toarnă făina, sarea și piperul într-un castron separat. În alta, bateți ouăle ușor, iar în a treia, turnați pesmetul.
Se înmoaie fiecare bucată de piept în făină, apoi se înmoaie în ouă bătute, apoi se rulează în pesmet.
Se toarnă ulei într-o tigaie și se încălzește la foc mediu.
Se prăjește sânii timp de 2-3 minute pe fiecare parte, până când sunt crocante.
5.010