Clătite luxuriante cu lapte
Miscelaneu / / January 01, 2021
Aceste clătite cu lapte sunt într-adevăr foarte pufoase și moi. Ideal combinat cu sirop, miere, gem, lapte condensat, fructe și fructe de pădure.
- Autorul rețetei: Daria Rodionova
- După pregătire, veți primi 4 porții
- Timp de gătit: 20 de minute
- Timp de pregătire: 20 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 40 de minute
Ingrediente
- Unt ₄⁄₄ ceașcă + pentru lubrifiere
- Lapte 1 3⁄₄ cani
- Făină 2 căni
- Zahar ₄⁄₄ pahar
- Pudră de copt 4 lingurițe linguri
- Sifon ¹⁄₄ linguriță linguri
- Sare ¹⁄₂ linguriță linguri
- Extract de vanilie 2 lingurițe linguri
- Ou 1 bucată
Metoda de gătit
Se topește untul și se răcește ușor. Aduceți laptele la temperatura camerei.
Combinați făina, zahărul, praful de copt, bicarbonatul de sodiu și sarea.
-
Faceți o depresiune la mijloc și turnați untul, laptele, extractul de vanilie și oul.
Dacă nu există extract, adăugați 1 g de vanilină.
Se amestecă bine toate ingredientele.
Lasa aluatul sa stea 10-15 minute.
Încălziți o tigaie la foc mediu și periați ușor cu ulei.
Folosiți o oală pentru a adăuga aluatul în tigaie.
Când fundul este rumenit și apar bule deasupra, întoarceți clătita. Așteptați să se rumenească pe cealaltă parte.
Coaceți restul clătitelor în același mod.
5.04