Barci de dovlecei cu pui picant și brânză
Miscelaneu / / January 01, 2021
Usturoiul și ierburile italiene fac ca aceste bărci de dovlecei să fie foarte aromate, în timp ce parmezanul și mozzarella creează o crustă delicioasă de brânză.
![Barci de dovlecei cu pui picant și brânză](/f/1c54ad8cf75be16283707320f7e490a6.jpg)
- Autorul rețetei: Daria Rodionova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp de gătit: 10 minute
- Timp de pregătire: 25 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 35 de minute
Ingrediente
- Dovlecei sau dovlecei 3 bucăți
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- File de piept de pui 350 g
- Ierburi italiene ¹⁄₄ linguriță linguri
- Usturoi uscat ¹⁄₄ linguriță linguri
- Sare ¹⁄₄ linguriță linguri
- Ardei negru măcinat ¹⁄₄ linguriță linguri
- Sos de roșii 3⁄₄ cană
- Parmezan 30 g
- Mozzarella 50-100 g
Metoda de gătit
Tăiați dovleceii pe jumătate pe lungime. Scoateți pulpa cu o lingură, astfel încât bărcile să se formeze.
Așezați legumele tăiate deasupra într-un vas de copt și periați cu jumătate de ulei.
Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 15 minute.
Între timp, ocupați-vă cu umplutura. Se taie cubuletul de pui.
Încălziți uleiul rămas într-o tigaie la foc mediu-mare.
Așezați puiul acolo, condimentați cu ierburi, usturoi, sare și piper.
Se prăjește, amestecând ocazional, timp de 8-10 minute până când puiul este fraged.
Se toarnă sosul, se amestecă și se fierbe încă 2 minute.
Porniți bărcile de dovlecei cu masa pregătită. Se presară parmezan ras și mozzarella.
Se da la cuptor inca 5-10 minute.
5.03