0
Vizualizări
Abundența de verdeață și legume, precum și un sos plăcut de citrice adaugă o notă proaspătă felului de mâncare. Această salată de curcan poate fi servită în timpul săptămânii și de sărbători.
Tăiați fileurile de sân pe jumătate pe lungime. Frecați cu sare și piper.
Se prăjește carnea cu 1-2 linguri de ulei până se rumenesc pe ambele părți. Răcește-l.
Tăiați cireșul în jumătate sau în sferturi. Împărțiți castraveții pe lungime în 2 părți, apoi tăiați fiecare subțire.
Tăiați curcanul în bucăți mari. Tocati ceapa daca doriti.
Se amestecă 2 linguri de ulei, suc de lămâie, sare și piper.
Așezați frunzele de salată pe un platou. Se acoperă cu legume, curcan și mozzarella. Stropiți cu pansament.
5.04