Salată Cobb cu curcan, brânză și sos de muștar
Miscelaneu / / January 01, 2021
Salata Cobb este un fel de mâncare tradițional american. Particularitatea sa este că ingredientele nu sunt amestecate, ci stivuite pe rânduri pe frunze de salată.
- Autorul rețetei: Daria Rodionova
- După pregătire, veți primi 4 porții
- Timp de gătit: 20 de minute
- Timp de pregătire: 90 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 110 minute
Ingrediente
- Piept de curcan 220-250 g
- Ulei de măsline 4 linguri linguri
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
- Ouă 2 bucăți
- Bacon 4 benzi
- Avocado 1 bucată
- Brânză tare 100-150 g
- Roșii cherry 200 g
- Oțet de vin roșu 3 linguri linguri
- Muștar Dijon 1 linguriță lingura
- Salata frunze 1 buchet
- Ceapă verde după gust
Metoda de gătit
Frecați pieptul cu jumătate de unt și condimentați cu sare și piper.
Așezați într-un vas de copt și gătiți timp de 40-50 de minute la 180 ° C. Răcește-l.
-
Ouă fierte, se răcește și se curăță.
Cum și cât să gătești ouă fierte tari
Așezați slănina într-o tigaie la foc mediu și prăjiți timp de 3-5 minute până când este crocantă.
Transferați slănina pe un prosop de hârtie și răciți-o.
Tăiați curcanul, ouăle, avocado și brânză în bucăți aproximativ egale. Tocam slanina. Tăiați roșiile în jumătate.
Bateți oțetul, muștarul, sarea și piperul. În timp ce bateți, turnați untul rămas.
Așezați frunzele de salată pe un platou mare. Puneți ouă, roșii, curcan, avocado, slănină și brânză în rânduri deasupra.
Stropiți dressingul peste salată și presărați cu ceapă tocată.
5.02