Briose de brânză de vaci cu umplutură de ciocolată

Ciocolata topită în produsele de patiserie delicate le face mai originale și mai aromate. Vă vor plăcea aceste brioșe de caș umplute cu ciocolată.

• Autorul rețetei: Maria Dronova
• După pregătire, veți primi 5 porții
• Timp de gătit: 20 de minute
• Timp de pregătire: 20 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 40 de minute

Ingrediente

• Brânză de vaci 200 g
• Unt 100 g
• Smântână acră 100 g
• Ouă 2 bucăți
• Zahar 100 g
• Vanilină 1 vârf
• Portocaliu 1 bucată
• Făină 250 g
• Pudră de copt 1 plic
• Ciocolata cu lapte 1 baton

Metoda de gătit

• Lirați brânza de vaci până se omogenizează cu un tel sau printr-o sită.

• Adăugați unt înmuiat și smântână și bateți cu un tel.

• Apoi, fără a opri amestecarea, adăugați ouăle, zahărul și vanilina în amestec.

• Radeți coaja de portocală pe o răzătoare fină și adăugați-o la aluat.

• Combinați făina și praful de copt într-un castron separat. Apoi adăugați-le în aluat și amestecați cu un tel.

  Aluatul nu trebuie frământat mult timp. Chiar dacă există bulgări mici, nu este înfricoșător.

• Împărțiți aluatul în forme. Umpleți-le pe fiecare aproximativ două treimi; cupcakes vor crește pe măsură ce se coc.

  instagram viewer

• Puneți o felie de ciocolată în fiecare matriță, scufundând ușor în aluat.

• Preîncălziți cuptorul la 190 ° C și coaceți briosele timp de 15-20 de minute.

5.07