Al doilea fel de carne

Lămâia, ceapa, usturoiul și rozmarinul fac pasărea incredibil de aromată. Înainte de coacere, curcanul este uns cu unt, iar în timpul gătirii, se toarnă cu bulion de pui. Datorită acestui fapt, se dovedește a fi suculent și fraged.

Pot fi servite cu o garnitură imediat după gătit, sau mai întâi fierbeți puțin în sos de roșii. Chiftelutele sunt gustoase, fragede și sărace în calorii. O bucată conține doar 75 kcal, 6 g de proteine, 3 g de grăsimi și 4 g de carbohidrați.

Acest fel de mâncare georgian este de obicei făcut din miel cu vin, tarhon, coriandru și tkemali necoapte (o subspecie de prune de cireș). Deci, chakapuli se dovedește a fi uimitor de aromat și ușor acru în gust. Se crede că cel mai bine este să gătești vasul la foc.

În Georgia, chashushuli este fabricat din carne de vită și se servește pur și simplu cu pâine fără farfurie. Carnea din acest fel de mâncare este neobișnuit de fragedă, deoarece este înăbușită mult timp cu ceapă, roșii și ardei și fără ulei deloc.

Curcanul măcinat, roșiile rase, usturoiul și ierburile italiene fac felul de mâncare suculent, gustos și aromat. Iar mozzarella creează o crustă uluitoare. O barcă conține 103 kcal, 15 g de proteine, 4 g de grăsimi și 3 g de carbohidrați.

Curcanul se freacă cu unt înmuiat. În timpul gătitului, acesta se topește, făcând carnea mai delicată și mai aromată. Cimbru, usturoi, lămâie și vin alb adaugă și mai multă aromă pieptului.

În bărcile cu legume - ciuperci, ceapă și pui înăbușite în smântână cu nucșoară. De fapt, acesta este un mod original de a prezenta familiarul julienne multora.

Uitați de munții de feluri de mâncare. Mai întâi, prăjiți puiul și apoi în aceeași tigaie, gătiți pastele într-un sos cremos delicat din bulion de pui, lapte, smântână și parmezan.

Sosul pentru aceste paste se face cu smântână, lapte, bulion de pui, parmezan și vin alb. Ceapa și usturoiul prăjit îl fac și mai aromat.

Carnea și legumele sunt completate în mod benefic de un sos dulce și acru făcut din sos de soia, suc de lămâie, zahăr, unt, usturoi și chili. Datorită lui, felul de mâncare se dovedește a fi foarte parfumat. Merge perfect cu orezul.