0
Vizualizări
Uleiul de susan, oțetul de orez, sosul de soia și zahărul conferă porcului și fasolelor verzi un gust dulce-picant original.
Tăiați carnea de porc în fâșii subțiri. Se pune într-o tigaie cu floarea soarelui sau ulei de măsline la foc mediu.
După 3-4 minute, amestecați carnea și prăjiți aproximativ aceeași cantitate. Ar trebui să se rumenească.
Combinați sosul de soia, zahărul, oțetul, uleiul de susan, ghimbirul și usturoiul tocat.
Se toarnă sosul în tigaia pentru carne, se adaugă fasolea verde și se amestecă.
Dacă fasolea este proaspătă, tăiați capetele și tăiați-le în mai multe bucăți.
Reduceți căldura și gătiți, acoperită, timp de 5-7 minute.
Presărați semințele de susan peste vas înainte de a le servi.
5.01