Pui în oale cu legume și brânză

Puiul în ghivece se topește literalmente în gură, iar legumele sunt o garnitură excelentă. Crusta de brânză roșiatică face acest fel de mâncare perfect.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 2 porții
• Timp de gătit: 40 de minute
• Timp de pregătire: 15 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 55 de minute

Ingrediente

• File de pui 350 g
• Cartofi 4-5 bucăți
• Ceapa 1 bucata
• Morcovi 1 bucată
• Ulei vegetal 1-2 linguri. linguri
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Apă 200 ml
• Brânză 70 g

Metoda de gătit

• Tăiați fileul de pui și cartofii în bucăți mici, ceapa în bucăți mici, răciți morcovii pe o răzătoare grosieră.

• Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Rumeniti ceapa timp de 4-5 minute fara a le praji prea mult.

• Puneți puiul, ceapa, morcovul și cartoful în oale. Se condimentează cu sare, piper și se acoperă cu apă până ajunge la aproximativ jumătate din oală. Acoperiți cu capace.

• Gatiti la 180 ° C pentru aproximativ 35-40 de minute. Se presară cu brânză rasă 5 minute înainte de gătit și se întoarce la cuptor fără capace.

5.02