0
Vizualizări
Mazuriki sunt gătite cu unt și brânză, deci sunt delicioase. Cotletele de curcan se potrivesc bine cu garnituri și salate de legume.
Topiți untul într-o baie de apă, radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Se amestecă totul cu carne tocată, lapte, ou, sare și piper.
Din masa rezultată, formați mazuriki, formă alungită sau cotlet clasic. Rulați ușor fiecare bucată în pesmet.
Pentru a menține mazurikurile mai bine, acestea pot fi lăsate la congelator timp de 20-25 de minute înainte de prăjire.
Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie la foc mediu. Se prăjește mazuriki timp de 7-8 minute pe fiecare parte, până se rumenesc.
5.05