Shawarma cu curry de pui, legume și brânză

Această shawarma de pui este perfectă. Lavashul crocant ascunde carnea fragedă, castraveții suculenți, roșiile, morcovii coreeni și brânza ușor topită.

• Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
• După pregătire, veți primi 3 porții
• Timp de pregătire: 25 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 25 de minute

Ingrediente

• File de pui 400 g
• Curry după gust
• Sarat la gust
• Ulei vegetal 1 lingură. lingura
• Brânză tare 200 g
• Ceapa 1 bucata
• Castraveți 2 bucăți
• Roșii 2 bucăți
• Varză albă 200 g
• Lavash 3 foi
• Morcovi coreeni 200 g
• Ketchup 3 linguri linguri
• Maioneză 3 linguri linguri

Metoda de gătit

• Tăiați fileurile în bucăți mici, aruncați curry și sare.

• Încălziți uleiul într-o tigaie. Se prăjește puiul la foc mediu până se înmoaie.

• Radeți brânza pe o răzătoare grosieră, tăiați ceapa în jumătăți de inele, castraveții în fâșii, roșiile felii. Tocăm varza mărunt și amestecăm cu sare.

• Pe fiecare pâine pita, puneți mai întâi pui, apoi ceapă, morcovi, varză, castraveți, roșii. Stropiți cu ketchup și maioneză. Se presară cu brânză.

• Rolați shawarma, prăjiți pe ambele părți într-o tigaie uscată și serviți.

5.02