Salată cu midii, castraveți și ouă

Fructele de mare pentru acest fel de mâncare sunt prăjite cu usturoi în unt. Salata cu midii și ouă se dovedește a fi incredibil de aromată și fragedă.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp de gătit: 5 minute
• Timp de pregătire: 25 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute

Ingrediente

• Ouă 3 bucăți
• Usturoi 1 cuișoare
• Unt 1 bucată
• Midii congelate 250-300 g
• Castravete mare 1 bucată
• Ceapă verde 5-6 pene
• Maioneză 2 linguri linguri
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Ouă 1-2 bucăți

Metoda de gătit

• Se fierb ouăle tari, se răcește și se curăță.

  Cum și cât să gătești ouă fierte tari

• În timp ce ouăle se coc, toacă usturoiul mărunt. Topiți untul într-o tigaie.

• Așezați usturoiul și midiile acolo. Se prăjește 3-4 minute, apoi se răcește.

  Midiile trebuie mai întâi să fie dezghețate și clătite cu apă rece.

• Tăiați ouăle mărunt. Tăiați castravetele pe jumătate în lung și tăiați. Tocam ceapa.

• Adăugați midii, maioneză, sare și piper la ingredientele pregătite și amestecați.

instagram viewer

• Dacă doriți, este la modă să decorați salata gata pregătită atunci când serviți cu ouă fierte, tăiate în felii mari.

5.03