Castraveți rupți în chineză
Miscelaneu / / January 01, 2021
Castraveții chinezi rupți sunt perfect saturați cu sos, astfel încât gustul este bogat și nu durează mai mult de 10 minute pentru a găti.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 2 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 10 minute
Ingrediente
- Castraveți 300 g
- Usturoi 3 cuișoare
- Ardei iute 1 bucată
- Oțet de orez 1 lingură lingura
- Sos de soia 1 lingură lingura
- Sare ⅓ - ½ linguriță. linguri
- Zahar 1 lingurita lingura
- Ulei de susan 2 lingurițe linguri
Metoda de gătit
-
Așezați castraveții pe o tăietură și bateți-i cu un tăietor, păstrând lama paralelă cu masa sau cu un ciocan de bucătărie. În acest proces, castraveții trebuie să scârțâie ușor.
Luați castraveți mici, densi, vasele apoase și prea coapte nu vor funcționa pentru acest lucru.
-
Tocăm castraveții bătuti în bucăți mici și așezați într-un castron cu usturoi tocat și chili.
Utilizați un piper mic sau jumătate sau puteți folosi uscat după gust.
-
Pentru dressing, amestecați oțetul cu sos de soia, sare, zahăr și ulei de susan. Condimentați salata chiar înainte de servire.
Încercați sosul și adăugați ingrediente după gust, dacă este necesar.
5.04