Mâncare italiană de încercat

Granita este un desert de origine siciliană, asemănător sorbetului, doar mai slăbit. Granita de pepene galben condimentată cu piper negru este o combinație neașteptată chiar și pentru un gourmet sofisticat.

Ai nevoie doar de 30 de minute, o tigaie și un minim de ingrediente pentru a găti această versiune foarte neobișnuită de carne de vită Stroganoff, cu siguranță demnă de atenție.

Stracciatella alla romana este un fel de mâncare tradițional italian. Brânza rasă, bătută cu un ou, se amestecă cu bulion de pui în clocot, conferind supei o aromă bogată.

Acest cookie neobișnuit italian este copt de două ori. Această rețetă folosește migdale, precum și extracte de migdale și vanilie pentru a conferi desertului o aromă și o aromă delicioase. Biscottii adevărați se dovedesc a fi duri, sfărâmicioși și foarte crocanți, deci trebuie serviți cu băuturi.

Spaghetele se servesc într-un sos de ierburi, legume, pesto, smântână și parmezan. Rapid, simplu, dar sofisticat în același timp.

Acestea sunt bile siciliene de orez prajite. Afară, arancini are o delicioasă crustă maro aurie, iar în interior există un risotto delicat și mozzarella topită.

Sabayon este o cremă groasă și aromată de gălbenușuri, zahăr și vin. Se servește cu fructe, fructe de pădure sau fursecuri și pot fi turnate și peste o plăcintă.