Castraveți ușor sărați într-o pungă cu usturoi, mărar și ardei iute
Miscelaneu / / January 01, 2021
Castraveții ușor sărați într-o pungă sunt crocanți și foarte gustoși. Datorită usturoiului și mărarului, legumele au o aromă delicioasă.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 1440 minute
Ingrediente
- Marar 3-5 ramuri
- Usturoi 2 cuișoare
- Ardei roșu 1 bucată
- Castraveți 500 g
- Frunze de cireș 4-5 bucăți
- Sare de mare 1 linguriță lingura
- Boabe de piper negru 5 bucăți
- Mazare de ienibahar 3 bucati
- Frunza de dafin 1 bucată
Metoda de gătit
Tăiați ierburile și usturoiul. Tăiați ardeiul roșu pe jumătate și scoateți semințele dacă nu doriți un fel de mâncare prea picant.
Spălați castraveții. Faceți câteva tăieturi mici pe ele sau îndepărtați vârfurile de pe ambele părți, astfel încât să se sare mai repede.
Așezați castraveții, ierburile, usturoiul, ardeiul roșu și frunzele de cireș într-o pungă cu fermoar. Se presară sare, piper zdrobit și frunze de dafin zdrobite.
Închideți geanta cu fermoar și agitați bine de mai multe ori. După 2-3 ore, puneți castraveții la frigider.
Castraveții ușor sărați pot fi degustați a doua zi. Dar dacă legumele se întind o zi sau două mai mult, vor fi și mai gustoase.
5.03