Ureche din coadă și cap de somon roz
Miscelaneu / / January 01, 2021
Urechea din coada și capul somonului roz este un fel de mâncare simplu, satisfăcător și gustos. Deși poate fi preparat din ornamente ale oricărui alt pește roșu.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 4 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 50 de minute
Ingrediente
- Somon roz 1 bucată
- Apă 1½ l
- Morcovi 1 bucată
- Ceapa 1 bucata
- Cartofi 3 bucăți
- Orez fierte 2 linguri. linguri
- Sarat la gust
- Mazare condimentata dupa gust
- Frunze de dafin după gust
- Verzi la gust
Metoda de gătit
-
Pentru pești, separați capul și coada. Curățați și clătiți bine sub apă curentă. Restul somonului roz poate fi sărat sau folosit pentru alte feluri de mâncare.
Orice pește roșu va face pentru această supă.
7 moduri de a mânca rapid și gustos somonul roz acasă la domiciliu
Așezați capul și coada într-o cratiță. Umpleți cu apă rece.
Se pune la fiert la foc mediu. Asigurați-vă că îndepărtați orice spumă care apare pe suprafață.
Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră. Tocam ceapa. Tăiați cartofii în bucăți.
Adăugați legume la supa care fierbe.
-
După 10 minute, toarnă orezul clătit în ureche.
Dacă utilizați orez obișnuit, nu fierte, adăugați-l cu cartofii.
Se condimentează cu sare, se adaugă lavrushka și boabe de piper. Gatiti supa de peste aproximativ 15-20 de minute.
Puneți lavrushka în urechea pregătită. Lasa supa sa stea 7-10 minute, acoperita.
Presară cu ierburi tocate înainte de servire.
5.03