Șuncă la cuptor și prăjituri cu brânză

Gatiti dovleceii in cuptorul umplut cu carne, parmezan, ceapa si pesmet. Mâncarea va fi aromată, gustoasă și neobișnuită.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 50 de minute

Ingrediente

• Apă 500 ml
• Peste 6 bucăți
• Bacon 6 benzi
• Ceapă ¹⁄₂ - 1 bucată
• Pesmet 150 g
• Parmezan 30 g
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Condimente după gust

Metoda de gătit

• Se toarnă 2-3 cm de apă într-o cratiță și se fierbe la foc mediu. Așezați dovleacul acolo, acoperiți și gătiți timp de 10 minute.

• Când s-au răcit puțin, tăiați blaturile de pe ele, dar nu le aruncați. Răsturnați pulpa și tăiați-o mărunt.

• Într-o tigaie, rumeniți slănina pe ambele părți. Transferati pe un prosop de hartie.

• În același loc, fără a turna grăsimea din slănină, prăjiți ceapa tocată. Adăugați pulpa de dovlecei și gătiți împreună încă 1 minut.

• Combinați prăjirea, slănina tocată, biscuiții, parmezanul ras, sarea, piperul și condimentele preferate.

  Nu exagerați cu sare: parmezanul în sine este destul de sărat.

instagram viewer

• Umpleți dovleacul cu amestecul, așezați blaturile pe ele și așezați în matriță. Acoperiți-l cu folie.

• Se coace la 180 ° C timp de aproximativ 15 minute.

5.01