0
Vizualizări
Pere murate suculente vă vor încânta cu gustul și aroma strălucitoare. Le puteți servi la masă, de exemplu, cu prăjituri de casă sau înghețată.
Într-o cratiță mare, combinați zahărul, oțetul, coaja tăiată și sucul de portocale, feliile subțiri de ghimbir, frunzele de dafin și piperul.
Se amestecă ocazional, se fierbe la foc mic și se fierbe încă 5 minute.
Curățați perele, tăiați-le și tăiați-le în jumătate sau sferturi.
Așezați-le într-o cratiță și fierbeți timp de 10-15 minute, până când fructele sunt fragede.
Aranjați perele în borcane sterilizate.
Cum se sterilizează borcanele: 6 moduri simple și dovedite
Se fierbe lichidul rămas până se reduce cu o treime.
Apoi turnați marinada în borcane împreună cu condimentele și închideți bine.
5.01