Plăcintă cu prune și brânză de vaci - Lifehacker

Produse de patiserie cu coaja scurta, umplutura delicata cremoasa si fructe de padure dulci-acrisoare. Acest tort cu prune și caș va face mai bună orice petrecere de ceai.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 8 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 70 de minute

Ingrediente

• Unt 150 g
• Zahar 100 g
• Ou 1 bucată
• Făină 300 g + pentru stropire
• Vanilină 1 vârf
• Pudră de copt 1 linguriță lingura
• Sare 1 vârf
• Zahar 100 g
• Caș moale 250 g
• Ou 1 bucată
• Cremă, 20% grăsime 150 ml
• Extract de vanilie 1 linguriță lingura
• Prune 10-15 bucăți

Metoda de gătit

• Bateți untul înmuiat și zahărul cu un mixer. Adăugați oul și amestecați din nou.

• Adăugați făina cernută, vanilina, praful de copt și sarea. Tel.

• Apoi frământați aluatul cu mâinile și formați o minge din ea.

• Rulați-l pe o suprafață făinoasă într-o foaie rotundă.

• Căptușiți fundul formei largi cu pergament. Așezați aluatul acolo și apăsați-l în partea inferioară și laterală.

• Folosiți un mixer pentru a bate toate ingredientele pentru umplutură, cu excepția prunelor. Tăiați-le în jumătate.

instagram viewer

• Se toarnă umplutura în tigaia de aluat. Intinde deasupra prunele.

• Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 50 de minute. Masa de caș ar trebui să se stabilească. Se servește complet răcit.

5.01