Dovlece umplut cu curcan și brânză - Lifehacker
Miscelaneu / / January 01, 2021
Umplutura de carne tocată prăjită, feta, cremă de brânză și oregano face ca aceste dovlecei coapte să fie cu adevărat fragede și delicioase.
- Autorul rețetei: Daria Rodionova
- După pregătire, veți primi 4 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 50 de minute
Ingrediente
- Patissuri 4 bucăți
- Usturoi 2 cuișoare
- Ulei de măsline 1-2 linguri linguri
- Carne tocată de curcan 220 g
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
- Măcinați oregano după gust
- Feta 80 g
- Cremă de brânză 3 linguri linguri
- Apă 50-80 ml
Metoda de gătit
Tăiați vârfurile de la dovleac, dar nu le aruncați. Răsturnați pulpa și tăiați-o.
Tocam usturoiul si il prajim usor intr-o tigaie cu ulei.
Adăugați carnea tocată și gătiți până când se schimbă de la roz la maro deschis.
Aranjați pulpa vegetală la carne. Se prăjește încă câteva minute pentru a se înmuia.
Se condimentează cu sare, piper și oregano. Se răcește ușor.
Combinați feta și crema de brânză. Se adaugă la carnea tocată și se amestecă.
Umpleți dovleceii cu amestecul rezultat. Așezați în matriță și acoperiți cu blaturi tăiate.
Se toarnă apă în matriță. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C timp de 30 de minute.
5.01