Caserola de dovlecei cu brânză de vaci - Lifehacker
Miscelaneu / / January 01, 2021
O versiune rapidă a unui fel de mâncare simplu de legume. Caserola rece de dovlecei cu brânză de vaci va fi chiar mai gustoasă și mai interesantă decât fierbinte.
- Autorul rețetei: Daria Rodionova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 80 de minute
Ingrediente
- Dovlecei 1 300 g
- Sarat la gust
- Caș 400 g
- Ouă 5 bucăți
- Făină sau gri 120 g
- Piper negru măcinat după gust
- Usturoi 2 cuișoare
- Ulei vegetal 1 linguriță lingura
- Brânză tare 100-150 g
- Condimente după gust
Metoda de gătit
Rade dovleceii cu o răzătoare grosieră. Dacă sunt tineri, nu este nevoie să se dezlipească de pe piele.
Se presară cu o linguriță de sare, se amestecă și se lasă să stea 5-10 minute. Apoi stoarceți legumele și scurgeți excesul de lichid.
Folosiți un blender pentru a combina cașul și ouăle.
Se adaugă caș și masa de ouă, făină sau gri, sare, piper și usturoiul tocat la dovlecei. Puteți adăuga și alte condimente. Se amestecă.
Ungeți un vas mic de copt cu ulei. Puneți masa acolo și neteziți-o.
Coaceți 40 de minute la 180 ° C și alte 20 de minute la 160 ° C.
Presară brânză rasă pe vas cu 5-10 minute înainte de sfârșitul gătitului.
5.03