Lasagna de dovlecei cu ricotta și busuioc

Această rețetă folosește legume în loc de aluat. Această lasagna de dovlecei este o opțiune excelentă pentru cei care urmează figura.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 8 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 60 de minute

Ingrediente

• Dovlecei sau dovlecei 4 bucăți
• Sarat la gust
• Ricotta 350 g
• Ou 1 bucată
• Ardei negru măcinat ¹⁄₄ linguriță linguri
• Usturoi 3 cuișoare
• Busuioc ¹⁄₄ - ¹⁄₂ buchet
• Parmezan 60 g
• Sos de roșii 700-800 g
• Mozzarella 300-350 g

Metoda de gătit

• Feliați dovleceii pe lungime în benzi subțiri. Așezați-le într-un singur strat pe șervețele de hârtie și presărați sare. Se usucă cu prosoape uscate după 10 minute.

• Combinați ricotta, oul, piperul, usturoiul tocat, busuiocul tocat și jumătate de parmezan ras.

• Periați ușor fundul vasului cu sosul de roșii. Puneți ingredientele în mai multe straturi în următoarea ordine: dovlecei, amestec de ricotta, mozzarella rasă.

  10 rețete ușoare de sos de roșii

• Periați stratul superior de dovlecei cu sos de roșii, acoperiți cu mozzarella și a doua jumătate a parmezanului.

instagram viewer

• Coaceți la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute, până când brânza se rumeneste.

5.01